酒过滤技术

随着高档化和高品质葡萄酒的发展，对葡萄酒的澄清、过滤、灭菌提出了更高的要求。经过过滤净化工艺后的酒，要求无悬浮物、不浑浊、色泽纯正、口感和品质在过滤前后持酒基本不变。

过滤目的

- 用于酵母发酵过程、微生物和细菌的过滤器，无菌填充
- 绝对终端灭菌过滤，确保成品酒品质
- 去除物质、微生物、细菌等，软化、杀菌，保证水质
- 过滤葡萄酒微生物中的酵母或细菌，从而提高葡萄酒的生物稳定性
- 酒类生产用水的过滤，如酿造水、洗涤水、稀释水、洗涤水等，以除去水中的悬浮物

申请要求

- 流量高、结构稳定、过滤能力强，满足大规模酒类生产工艺过滤

- 终端过滤器具有微生物控制的可靠性、耐用性
- 过滤器吸附性低，酒类生产过程中无防腐剂等物质吸附、粘附

推荐过滤器