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如何为食品饮料选择合适的过滤器?

2018-01-16

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1、预过滤是第一步 水过滤 系统在食品和饮料过程中,主要去除较大的颗粒和悬浮物。一般预过滤采用液体过滤袋100-300目 尼龙滤袋。预过滤后仍会变得混浊,静置后会产生沉淀。该程序成本低廉,为后续精滤提供了保障,延长了精滤的寿命。


2、精滤是食品饮料加工中过滤系统的关键一环,主要是去除0.1微米以上的微小颗粒 绝对折叠式过滤器。一般精滤 标称 PP 折叠滤芯 & PES 膜折叠过滤器 硅藻土过滤器 经过精滤后,产品会变得更加清澈透明,但一些含有高分子蛋白的产品静置后仍然会出现一些微絮状物,这就需要更精密的过滤——超滤。 


3、超滤是食品饮料加工系统过滤环节的补充,主要去除大分子颗粒。一般采用RO膜过滤器,精过滤去除0.0001大分子颗粒。超滤后,外观变得更加清澈,但同时也去除了产品的部分蛋白质营养,成本会更高。



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