您知道如何过滤蒸馏酒吗？

蒸馏酒的种类按颜色可分为白色蒸馏酒和棕色蒸馏酒。白蒸馏酒包括伏特加、杜松子酒、白朗姆酒和白龙舌兰酒；棕色蒸馏酒包括威士忌、白兰地、朗姆酒、龙舌兰酒等。 蒸馏酒过滤工艺 包括桶炭过滤、活性炭过滤、普通颗粒过滤和防护过滤。我们来看看这些过滤工艺是如何过滤蒸馏酒的。

桶炭过滤

桶炭过滤工艺通常用于威士忌、白兰地等棕色蒸馏酒陈酿过程中，主要目的是过滤掉橡胶桶或木桶中陈酿的蒸馏酒中的杂质。过滤系统通常使用 SUS316高流量滤芯过滤器外壳 和 褶皱高流量 PP 滤芯。

活性炭过滤

活性炭过滤工艺通常应用于伏特加、金酒等白色蒸馏酒的混合和稀释过程，主要目的是去除混合和稀释后的白色蒸馏酒的颜色和味道。如果过滤过程采用颗粒活性炭进行脱色、除臭处理，则会安装袋装过滤系统，过滤剩余的小活性炭颗粒。过滤系统通常使用 SUS316 袋式过滤器外壳 和 PP标准毡滤袋

除了传统的活性炭过滤工艺外， 碳浸渍纤维素滤芯 旨在替代颗粒活性炭的颗粒活性炭也常用于蒸馏酒的脱色和脱臭过程。新过滤工艺的优点在于减少了拦截活性炭颗粒的过滤步骤，缩短了过滤时间，节省了整个蒸馏酒生产过程的过滤成本。

一般颗粒过滤

一般颗粒过滤通常在混合和稀释过程后使用，以去除朗姆酒中的糖晶体、杜松子酒调味液中的颗粒、机械磨损的颗粒以及植物提取物的细胞残留物。 SUS316 滤筒过滤器外壳 和 熔喷滤芯 一般选用过滤系统。

防护过滤

防护过滤工序通常应用在白酒灌装工序之前，是白酒灌装前的最后一道过滤保护工序。其主要目的是确保瓶装蒸馏酒的高质量。 卫生级 SUS316 滤筒过滤器外壳 和 PP 折叠滤芯 一般用在过滤系统中。

上述蒸馏酒过滤工艺应根据项目具体粒径大小、水流量、操作压力等数据选择合适的过滤方案。另外，根据具体情况，可以交替使用折叠式高流量PP滤芯、PP毡滤袋、PP折叠滤芯和熔喷滤芯。